Jmenuji se Nikola, je mi 24 let a miluji jídlo! Tuhle svou vášeň jsem začala pěstovat poměrně nedávno - asi 4 roky zpět, kdy jsem také konečně začala bydlet sama s přítelem v Praze, tudíž jsem dostala větší možnost experimentovat v kuchyni, navštěvovat různé restaurace a stravovat se o něco lépe než předtím.
O zdravou výživu jsem zavadila už jako malá, když tam maminka občas zavítala a já s ní. Od nějakých 16ti let jsem přestala jíst "bílé" pečivo, začala jsem používat celozrnnou mouku a také jsem přesedlala na třtinový cukr. Jeden rok jsem dokonce odmítala vše sladké, co jsem si neupekla sama, nebo v čem byl pouze rafinovaný cukr, ale jelikož mám radši čokoládu a buchty než maso a párky, tak jsem to po nějakém čase vzdala. V posledních dvou letech se mi pomalu, ale jistě začali otevírat oči díky pořadům jako je Peklo na talíři nebo knižní řadě Doba jedová, na jejichž základě taky vznikl tento blog. Z toho důvodu jsem už zase přesedlala z třtinového cukru zpět na ten bílý rafinovaný, jelikož mezi nimi nějaký propastný rozdíl není :)
Ještě jedna věc, která by Vás mohla zajímat a možná i překvapit - nepiji alkohol, kávu ani energetické nápoje, nekouřím cigarety, vodní dýmky a ani další podobná svinstva.
Doufám, že můj blog bude přínosem pro každého z Vás, i když se se vším zřejmě neztotožníte. Věřím v naši interakci, jelikož bez čtenářů a přispěvatelů by byl jakýkoliv blog odsouzen k záhubě.
Se mnou budete mít tu čest tady na blogu :)
Těším se na Vás.
Žádné komentáře:
Okomentovat